位子难订人手不够正月里下馆子有点挤

发布时间：2020-03-04 12:22:53 阅读：次来源：手机座厂家

九江新闻网讯（记者孔亮）过年就是图个团圆，亲朋好友互相吃请肯定少不了，有的家族人数太多，在家做饭太累，于是出去吃成了很多家庭的首选。可这几天，不少市民明显感觉到，过年期间要想下趟馆子，还真不是一件容易的事情。

记者走访发现，这几天，市内的酒店饭馆，只要是开张了的，老板都不用愁生意，不仅需要预订，不少地方甚至出现了限时排队用餐的盛况！

1月25日，记者试着跑了几个市区的酒店，发现订不到包厢。某酒店冯经理告诉记者，酒店大年初三开张，初三到初六这三天的包厢都被订满了，大厅的桌位也剩得不多。

除了这些大酒店、大饭馆，一些口味比较好的小餐馆，生意也是火得不得了。记者在督天巷一些特色小餐馆看到，餐馆门口人潮涌动，用老板的话说，吃饭的人是一批批往里面涌，桌子供不应求。

如此火爆的生意，自然让餐饮行业的老板们高兴万分，可是，他们也有头疼的事儿，那就是，春节期间，饭店的厨师、服务员太紧俏了。

大年初四的晚上，记者在甘棠湖边一家酒店吃饭，上菜的速度特别慢，吃了一个半小时，最后还有两个菜没上。酒店老板道歉道：实在对不起，大部分厨师和服务员都回家过年了，没办法，实在是忙不过来。老板告诉记者，就是给三倍的工资，员工都要回家，店里本来有15个服务员，现在只有6个坚守岗位。