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甲醛泡牛百叶售卖牛百叶的功效和挑选技巧《新闻》

发布时间:2020-09-14 20:34:16 阅读: 来源:手机座厂家

网导读:近日,甲醛泡牛百叶售卖引起很多人关注,食品安全问题一直是人们关注的焦点。下面就让我们仔细了解一下甲醛泡牛百叶售卖到底是怎么一回事吧!

无良店主甲醛泡牛百叶售卖, 声称自己不知道是什么,只知道味道比较刺鼻,这些经过甲醛泡制的牛百叶卖相好销往市场,给消费者身体带来极大的健康危害。

石排两名海鲜店店主用甲醛水浸泡出色泽亮白、硬挺的牛百叶,其中一人卖了6年之久,每年售出100公斤问题牛百叶。近日,石排公安分局查处了这两宗案件,以涉嫌生产、销售有毒有害食品刑事拘留了两名店主。

11月25日,石排公安分局联合食药监分局分别对该镇石兴市场根记海鲜店、利丰市场祥兴海鲜店进行突击检查,现场检测发现两家店内销售的牛百叶含有甲醛成分。随后,分局现场人员将根记海鲜店经营者谢某根、谢某效以及祥兴海鲜店经营者王某扛带回派出所作进一步调查。

某扛供述,自己从2002年起经营海鲜店,自经营起开始销售牛百叶,从2009年起在牛百叶中添加含甲醛药水,每年大概卖出牛百叶100公斤左右。她说,自己每次批发进货15斤牛百叶,一般都要卖十天左右才能卖完,从第七天开始,牛百叶就会出现变黄变软的情况,顾客会觉得不新鲜。这时她就添加一些药水到浸泡牛百叶的水中,泡过的牛百叶会变得白净点、硬一点,甚至是原来有些腐烂的牛百叶看起来都变得很新鲜,这样就很好卖。她说,一般每次会加入一矿泉水瓶盖份量的药水。

王某扛说自己并不知道药水叫什么名称,只是发现它的味道比较刺鼻。她从虎门镇太平海鲜市场以10元每瓶购买的这种药水,瓶上没有任何标识,一瓶约重1斤左右。

记海鲜店经营者谢某根供述,自己经营该海鲜店10多年,自今年10月起开始使用含甲醛药水浸泡牛百叶,一个多月来共卖出约90斤左右牛百叶。他说一般是进货的第三四天开始用药水浸泡牛百叶。但是公安机关在查处时发现,谢某根将刚采购回来的牛百叶也浸泡在加了甲醛药水的水中。他说是因为不想让那些牛百叶变软。谢某根说,之前他去虎门太平批发牛百叶的市场进货时,向批发商请教了牛百叶卖不完软了怎么办,别人教了他这种方法。药水是他从虎门镇太平农贸市场购买的,但不知道具体是什么东西。

下面来介绍一下牛百叶的功效

牛百叶就是所谓的牛肚,牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

牛百叶的挑选技巧

1、不要选太白的。很多的都是看着白的好看就买白的,其实这是错误的做法,前面已经说过,商家为了百叶颜色看起来好看会给百叶添加双氧水,增白,那这些吃到肚子里是非常不健康的。

2、买的时候摸摸。不要选摸起来太光溜的,大的。因为光溜的大的都是膨胀过的,用工业碱或者甲醛泡的哦。

3、闻味道。正常的百叶是没有刺鼻的味道的,但是放了东西的百叶闻起来就会有一股刺鼻的味道,可能是加了硫磺凑分量的。

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