永康局三个结合完成豆制品行业建档工作豆制品-【新闻】

永康局“三个结合”完成豆制品行业建档工作_豆制品

Foodjx导读：未来几年乃至未来的几十年，我国豆制品市场的需求量还会很大，因此各个豆制品企业要不断进行产品、技术创新，在国家相关规范的指导下，促进企业的长远发展。严厉打击违法生产经营豆制品的 黑作坊 ，以努力提高豆制品质量安全整体水平，促进豆制品行业健康发展。 为进一步加强全市豆制品加工行业质量安全监管，切实保障人民群众生命健康安全，永康局积极部署，通过 三个结合 完成豆制品行业建档工作。 结合网格化监管力量，开展 拉网式 调查摸底。依托全市16个生产加工环节监管责任网格，由食品科牵头，在三个基层质监所及镇（街、区）食品监管联络员配合下，出动260人次，按照全面、准确的要求完成摸底工作，获得建档的基础数据。 结合专项整治行动，排查梳理豆制品加工单位。结合 强网清源 、豆制品加工行业检查等专项整治行动，进一步排查梳理豆制品加工单位，及时补充最新信息。经排查我市目前共有豆制品生产加工单位134家。为便于企业数据管理和查询，市质监局食品科组织专门人员对134家生产加工单位实行一户一档建档。 结合长效监管机制，实现企业信息动态管理。加强同镇（街道、区）食品监管部门的沟通和联系，充分发挥镇（街道、区）的基层监管作用，把豆制品生产加工单位信息录入到相应的镇（街道、区）食品安全监管责任体系中，并做到及时更新维护，实现企业信息的动态管理。

(来源：中国食品机械设备网整理)

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