全力护航节日食品安全
发布时间:2022-06-29 15:11:56
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全力护航节日食品安全
1
成立检查小组,落实监管责任
召开五一节期间市场监管安全工作部署会,成立食品安全监督检查小组,同时强化节假日应急值守工作纪律,畅通12315投诉举报渠道,加强舆情监测,提升消费投诉处置效率,确保对接不出错,人员不缺位。
2
强化宣传培训,提升安全意识
结合创文创卫、新冠肺炎疫情防控、食品小作坊治理提升示范试点等工作对全市餐饮服务单位业主及从业人员进行了日常监管和疫情防控宣传集中培训和约谈,已开展集中培训8次,培训相关人员600余人。从疫情防控、证照管理、三防设施、明厨亮灶、台账记录、信息公示、场所卫生等方面对经营单位提出了细致要求,并要求各经营单位要自觉做好疫情防控、商品服务明码标价和收费公示工作,坚决杜绝强制消费、哄抬价格、线上线下标价不一致等违法违规行为。
3
开展专项整治,规范经营行为
开展餐饮行业复工单位库存食品大清查、网络订餐服务、校园及周边食品安全等专项检查,对发现的违法违规经营行为立案查处,并督促整改到位。出动执法人员1500余人次,检查餐饮服务等市场主体700余户次、学校食堂40余家次、网络订餐第三方平台代理商2家、自建平台1家,共督促市场主体办理健康证420余个,食品备案证100余个,食品经营许可证60余个。督促已复业及准备复业餐饮服务单位主动清理、销毁过期食品、半成品及腐烂变质蔬菜2000余公斤。
4
加强抽检监测,确保食品安全
为维护安全稳定营商环境,营造优质节日消费环境,根据疫情情况,围绕节日消费特点和群众关切的民生热点问题,大力开展食品生产经营环节监督抽检工作,抽检各类食品及食品相关产品385批次,坚决禁止不合格食品端上节日餐桌。
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