面不用蒸馒头，做成火烧外酥内软美味解馋

面不用蒸馒头，做成火烧外酥内软美味解馋面粉用来蒸馒头是老百姓最常见的做法了，面粉和成面团发酵后，切成小块，定型，放到锅里蒸熟就可以吃了，非常的简单。面粉做的馒头是我们的日常主食，那么家里的馒头吃完了，我们总是会再发一些面接着蒸馒头，那如果哪天我们的胃闹小脾气，有点不想吃馒头了又或者是面已经发好了馒头还没蒸，由于某些事情导致时间有点紧想要马上吃到未免有些不及时了，那如果将发好的面换一种做法即可以节省一些时间，做出来后比馒头还要好吃，而且换种口味家人们也会非常喜欢吃，那今天呢我们和好的面不蒸馒头，而是烙着吃，烙好的火烧外酥里嫩，非常好吃，做法也是非常的简单，话不多说，一起来做吧！首先准备:碗中倒入100克食用油，加入80克的面粉，洒上的芝麻，五香粉一起调拌均匀成稀糊状。可以做成咸甜两种口味，家人随便吃哪种，因此，我准备了一个小碗，加一勺白面，两勺白糖调拌一下，备用。制作开始:首先将发好的面团放在案板上按揉几下，接着搓成长条，切成半个拳头大小的剂子。将小剂子按扁，擀成薄饼，撒上少许盐，抹上油酥。将面饼卷起来，两头捏紧以避免流油。卷起来按扁，再次轻轻擀成薄面饼即可。再做几个糖的:还是上面的做法，加抹油酥后卷起来按扁之后，稍微擀一下，加入拌好的糖包起来捏紧，按扁，轻轻地擀成饼就可以了。平底锅稍加热，抹上一层油，放入擀好的面饼，面饼的上层均匀地涂抹上一层油，以减少面皮的水分蒸发。盖锅，转中小火烙制约一分钟翻面，烙至两面金黄色即可成熟，（我烙好一张饼用了约三分钟）。经过简单的几个步骤，外酥里嫩，美味可口的火烧就烙好了，看着是不是很有食欲，有时间的话给家人做一做吧！

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