美食推荐：干煸肉丝，冬瓜水晶卷

美食推荐：干煸肉丝，冬瓜水晶卷干煸肉丝材料：瘦肉400克香葱2棵生姜1块干辣椒15个花椒1小匙食用油200克（实耗30克）料酒1大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙味精0.5小匙做法1.将瘦肉洗净切成细丝；干辣椒洗净后切段；生姜洗净切丝；葱洗净切段；2.将肉丝装入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌制约5分钟；3.锅中放油，烧至五成热后，下入肉丝炸至金黄色后，捞起沥油；4.锅内留底油，放入干辣椒末、花椒、姜丝、葱段爆香，再加入肉丝、盐和味精煸炒入味即可。冬瓜水晶卷材料：冬瓜100g、黄瓜30g、胡萝卜30g、花生30g辅料：花生酱适量、味极鲜适量做法：1.将花生炸熟。2.剥掉花生皮，用刀切成颗粒状。3.冬瓜切成片状。4.胡萝卜和黄瓜切成条状。5.将冬瓜放入开水中汆烫。6.将黄瓜放入开水中汆烫。7.将胡萝卜放入开水中汆烫。8.冬瓜烫软后平铺，将黄瓜和胡萝卜放入卷起。9.将冬瓜的末尾处切掉。10.味极鲜加少许凉开水调匀，淋在冬瓜卷上。11.花生酱加适量凉开水调匀。12.将调稀的花生酱淋在冬瓜卷上，撒上花生碎。13.最好立即食用，保持新鲜口感。蜂蜜百花莲藕饼材料：虾仁、莲藕、芝麻、鸡汁、生粉、蒸鱼豉油、美极、麻油、胡椒粉、蜂蜜做法：1、虾仁打成虾胶。莲藕切片，焯水，放鸡汁捞一捞，拍上生粉，酿入虾胶。2、将酿好的莲藕饼，入油锅，煎熟至金黄色。3、将蒸鱼豉油、美极、麻油、胡椒粉和蜂蜜，混合成酱汁，倒入锅中，下莲藕饼翻炒均匀。撒熟芝麻即可西红柿鸡蛋面材料：面条适量、西红柿2个、鸡蛋2个、盐适量、味精适量、香油、老姜片1块做法：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)；4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

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