【资讯】北京水屯市场肉价走低蛋价稳定菜价小涨尖突黄堇

发布时间：2020-11-04 08:45:49 阅读：次来源：手机座厂家

北京水屯市场：肉价走低蛋价稳定菜价小涨

核心提示：猪肉价格持续回落。市场猪肉批发价每公斤25元。从北京市价格监测中心了解到，本市生猪收购价格小幅下降，屠宰量持续增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每公斤17元，周环比下降猪肉价格持续回落。市场猪肉批发价每公斤25元。从北京市价格监测中心了解到，本市生猪收购价格小幅下降，屠宰量持续增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每公斤17元，周环比下降1.46%；屠宰量3188头，周环比增加4.61%。据农业部信息显示，1月份全国 4000个监测点生猪存栏量月环比减少2.9%，同比减少2.8%；能繁母猪存栏量月环比减少0.4%，同比减少1.5%。受节日效应消退影响，生猪收购价较春节前持续下降，累计降幅达7.55%，屠宰量亦有所减少，预计本周受生猪收购价格回落带动，猪肉批发价格持续呈小幅回落趋势。

鸡蛋价格稳中微涨。从产区了解，鸡蛋供应充足，出场价格上涨空间有限，监测数据显示，当前鸡蛋批发价115元每箱（22.5公斤），价格持续低位运行。后势随着全市大、中院校开学，鸡蛋需求规律性增加，受消费增加的影响蛋价或有小幅上涨空间，但受当前供应充足，涨幅不会太大。

蔬菜价格小幅上涨。受近日全国降温降雪天气影响，加之学校开学，蔬菜需求量增加，批发价格上涨空间有所扩大，但随着后期气温持续回升，蔬菜供应持续充足，批发价格将进入季节性下降通道，预计短时间来看，蔬菜价格或有小幅升高的可能，但从长远看，季节性下跌仍将成为蔬菜价格运行的主导力。